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飲食経営者のメモ

ゴールデンウイーク終了

こんにちは。イザキです。

ゴールデンウィークが終わり、
5月病になってしまった方も多いかと思います。

飲食店にとって、
ゴールデンウィークは稼ぎ時でした。
今週辺りから振替で休みのお店も多いと思います。

弊社はブラック体質なので、
今週も通常通り営業しておりますが。笑

しかし、やはり休み明けの反動か、
財布の紐が固い印象です。

客数、客単価共に平均より下回っております(泣)。

僕自身も少しモチベーションが下がっていまして、
従業員もまあ良い意味でのんびりしてる印象です。

気分転換で新しい施策を企画中なので、
今週末からまた気合い入れて行こうと思います。

メリとハリです。
ハリルホジッッチです。(?)

5月後半も頑張りましょう!!!